Saftige og Smakfulle Grove Scones med Tranebær og Nøtter

Å bake scones hjemme er en herlig og enkel måte å starte dagen på. Disse grove sconsene med tranebær og nøtter kombinerer sødmen fra tranebær med den nøtteaktige smaken av valnøtter, og gir deg en deilig frokostopplevelse. Her er oppskriften som vil få deg til å ønske deg at morgenen varer litt lenger.

Ingredienser:

  • 300 g hvetemel
  • 100 g havregryn
  • 50 g sukker
  • 1 ss bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 100 g smør
  • 1 dl melk
  • 100 g tørkede tranebær
  • 50 g valnøtter, grovhakket

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
  2. I en bolle, bland hvetemel, havregryn, sukker, bakepulver og salt.
  3. Tilsett smøret og smuldre det sammen med melblandingen til det ligner grovt brødsmuler.
  4. Tilsett melk, tranebær og valnøtter, og rør forsiktig til deigen akkurat har blandet seg sammen.
  5. Kna deigen lett på et melet overflate og form den til en sirkel, ca. 2 cm tykk.
  6. Del deigen i 8 like store deler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
  7. Stek sconsene i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til de har fått en gyllenbrun farge.
  8. Server sconsene varme med smør og syltetøy.

Variasjoner og Tips:

Du kan prøve å tilpasse oppskriften ved å legge til andre nøtter som mandler eller hasselnøtter, eller bytte ut tranebærene med rosiner for en annen smaksopplevelse. Disse sconsene passer også godt som en del av en brunsj eller som en liten snack på ettermiddagen. Husk at sconsene smaker best når de er ferske, men du kan også fryse dem ned og varme dem opp igjen senere for en rask og deilig frokost.

Med denne enkle oppskriften kan du raskt lage saftige og smakfulle grove scones med tranebær og nøtter som vil glede hele familien. Nyt dem sammen med en kopp nytraktet kaffe eller te, og start dagen på en herlig måte!

Rema 1000 Mandal – Alt du trenger å vite • Hvor mye pasta per person: Alt du trenger å vite om å koke pasta • Alt du trenger å vite om REMA 1000 Larvik • Langtidssteking av Ribbe: Den Ultimate Guiden • Lys Lapskaus Oppskrift – En Deilig Måte å Lage Lys Lapskaus Med Svinekjøtt • Oppskrift på deilig og kremet grønnsakssuppe for hele familien • Koldtbord til Konfirmasjon: Tips, Oppskrifter og Beregninger • Langtidssteking av Ribbe: Den Ultimate Guiden • Rema 1000 i Oslo: Hvor finner du din nærmeste butikk? •