Potetsalat med Eple: En Frisk og Enkel Sommersalat

Potetsalat med eple er en herlig kombinasjon av deilig, kremet potetsalat og frisk sødme fra epler. Denne oppskriften er en perfekt sommersiderett som passer til grillmat, spekemat eller som et friskt innslag på tapasbordet.

Oppskrift på Potetsalat med Eple og Rødløk

Her kommer en enkel oppskrift på hjemmelaget potetsalat med eple og rødløk:

  1. Ingredienser:
    • 1 kg ferske poteter
    • 2 epler
    • 1 stor rødløk
    • 1 dl creme fraiche
    • 4 ss majones
    • 2 ss sylteagurk, finhakket
    • 1 bunt purre
    • Salt og pepper etter smak
  2. Fremgangsmåte:
    • Kok potetene møre, avkjøl og skjær dem i terninger.
    • Skrell eplene og skjær dem også i terninger.
    • Finhakk rødløken og purren.
    • Bland poteter, epler, rødløk, sylteagurk og purre i en bolle.
    • Rør inn creme fraiche og majones, smak til med salt og pepper.
    • La potetsalaten stå kaldt i kjøleskapet i minst en time før servering.

Variasjoner av Potetsalat med Eple

Det finnes mange ulike varianter av potetsalat med eple. Her er noen tips til hvordan du kan variere oppskriften:

  • Legg til sylteagurk:For ekstra friskhet og crunch, kan du tilsette mer sylteagurk i potetsalaten.
  • Bruk creme fraiche:Creme fraiche gir en kremet og frisk smak til potetsalaten. Du kan også prøve med kesam for en lettere variant.
  • Eple og purre:Kombinasjonen av eple og purre gir en herlig balanse mellom sødme og friskhet i salaten.

Med disse variasjonene kan du skape din egen unike potetsalat med eple som passer perfekt til ulike anledninger.

Avsluttende Tanker

Potetsalat med eple er en populær og enkel rett som passer både til hverdags og fest. Prøv deg fram med ulike ingredienser og smaker for å finne din favorittoppskrift på denne friske sommersalaten!

Kyllinglår: Oppskrifter og tips til tilbehør • En Guide til Tapas: Fra Oppskrifter til Serveringstips • Rema 1000 Grorud: Din nærmeste nærbutikk for gode tilbud • Rema 1000 Øya Larvik – Din søndagsåpne butikk • Rema 1000 Hallset: Din Nærmeste Matvarebutikk • Oppskrift: Lag din egen Big Mac-saus og Big Mac-tortillaburger • Hvordan koke poteter perfekt hver gang • Pannekaker Oppskrift – En Guide til Hjemmelagde Norske Pannekaker • Påskefrokost – En Tradisjonell Feiring av Påske • Deilig Bringebærmousse Oppskrift med Hasselnøttbunn •