Introduksjon
Leter du etter en deilig rett som enkelt kan lages hjemme? Da er pasta carbonara et glimrende valg! Denne klassiske italienske retten er kjent for sin kremete saus og smakfulle bacon, og vi skal vise deg hvordan du enkelt kan lage en fantastisk pasta carbonara hjemme.
Ingredienser
- Spaghetti: 400 gram
- Bacon: 150 gram
- Egg: 4 stk
- Parmesanost: 100 gram
- Smør: 2 ss
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Trinn 1: Kok opp vann i en stor kjele, tilsett litt salt og tilbered spaghetti etter anvisning på pakken.
- Trinn 2: Stek bacon i en panne til det blir sprøtt. Sett bacon til side og spar litt av fettet i pannen.
- Trinn 3: I en bolle, visp sammen egg, revet parmesanost, salt og pepper.
- Trinn 4: Hell av vannet fra spaghetti og tilsett den i pannen med litt baconfett. Bland godt.
- Trinn 5: Tilsett eggeblandingen i pannen og rør godt sammen. Varm forsiktig opp til sausen tykner.
- Trinn 6: Server pasta carbonara med litt ekstra parmesanost og nykvernet pepper.
Oppskriften fra Rema 1000
Rema 1000 tilbyr ferdige pakker med ingredienser for pasta carbonara, som gjør det enda enklere å lage denne retten hjemme. Sjekk ut deres pasta carbonara-variant neste gang du handler!
Avslutning
Nå er du klar til å imponere familie og venner med din hjemmelagde pasta carbonara. Denne retten passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger. Bon appétit!