Oppskrift: Deilig Brokkoligrateng med Skinke og Fløte

En smakfull og enkel oppskrift på brokkoligrateng

Brokkoligrateng er en herlig rett som passer godt til både middag og lunsj. Den er både mettende og sunn, og med tillegg av skinke og fløte blir den ekstra smakfull. I denne oppskriften vil vi dele hvordan du lager en deilig brokkoligrateng med skinke og fløte. Denne oppskriften er inspirert av Trines Matblogg og er en favoritt hos både store og små.

Ingredienser du trenger:

  • 500 g brokkoli
  • 200 g skinke
  • 3 dl fløte
  • 2 dl revet hvitost
  • 3 egg
  • Salt og pepper etter smak
  • Smør til formen

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Vask og skjær brokkolien i små buketter.
  3. Kok brokkolien i lettsaltet vann i ca. 5 minutter. Den skal være mør, men fortsatt ha litt tyggemotstand.
  4. Skjær skinke i terninger.
  5. Pisk sammen egg og fløte i en bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
  6. Tilsett den revne osten i eggeblandingen.
  7. Smør en ildfast form og legg brokkoli og skinke lagvis i formen.
  8. Hel eggeblandingen over brokkoli og skinke i formen.
  9. Stek gratengen midt i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til den har fått en gyllen og fin farge.
  10. Servér brokkoligratengen varm og nyt en deilig, smakfull rett!

Variant: Brokkoligrateng med Bacon og Egg

Om du ønsker å prøve en annen variant av brokkoligratengen, kan du enkelt tilsette bacon og egg. Denne varianten er også svært populær og tilfører nye smaker til retten.

Ingredienser:

  • 500 g brokkoli
  • 200 g bacon
  • 3 egg
  • 2 dl fløte
  • Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

  1. Gjennomfør steg 1-3 som beskrevet over.
  2. Stek bacon sprøtt i en stekepanne og la det renne av på et kjøkkenpapir.
  3. Pisk sammen egg og fløte i en bolle, og tilsett salt og pepper.
  4. Tilsett baconet i eggeblandingen.
  5. Følg steg 6-9 fra hovedoppskriften for å fullføre brokkoligratengen med bacon og egg.

Denne varianten byr på en herlig kombinasjon av smaker og er perfekt for de som ønsker å prøve noe nytt med brokkoligratengen.

Vi håper disse oppskriftene inspirerer deg til å lage deilige og smakfulle brokkoligratenger hjemme!

Sjokolademousse: En himmelsk og enkel dessert for sjokoladeelskere • Koldtbord til Konfirmasjon: Tips, Oppskrifter og Beregninger • Oppdag det beste av sjømat hos Rema 1000 • Kyllinglårfilet: Oppskrifter, tips og triks • Fondue – En komplett guide til smakfulle opplevelser • Gyros – En Smak av Hellas • Muffins – Oppskrifter, Toppinger, og Pynt • Hjemmelaget Hamburgerdressing: Oppskrifter og Tips • Kremet Pastasalat med Kylling og Bacon • Mangosalat med Vårløk •