Deilige oppskrifter med ørret

Ørret middag – En smaksrik opplevelse

Ørret er en delikat fisk som passer utmerket til middag. Her vil vi gi deg noen spennende oppskrifter og sauser som vil løfte måltidet ditt til nye høyder.

1. Stekt ørret med sitron og urter

En enkel og smakfull oppskrift på stekt ørret. Du trenger:

• Ørretfileter
• Sitronskiver
• Ferske urter som rosmarin og timian
• Salt og pepper

Slik gjør du:

1. Pensle ørretfiletene med olivenolje og krydre med salt og pepper.
2. Legg sitronskiver og ferske urter på toppen av fiskefiletene.
3. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 15-20 minutter, til fisken er gjennomstekt.

2. Saus til ørret – En smakfull følgesvenn

En god saus kan virkelig løfte smaken av ørret. Prøv denne oppskriften på sitron- og urtesaus:

• Smelt smør i en kjele og tilsett finhakket hvitløk.
• Tilsett ferskpresset sitronsaft og revet sitronskall.
• Rør inn finhakkede urter som persille og dill.
• Smak til med salt og pepper.

Middag med ørret – Et festmåltid

En middag med ørret er perfekt for både hverdags og helg. Server gjerne med et godt tilbehør som passer til den delikate fisken.

3. Ørretfilet med gnocchi og spinat

En mettende og smakfull middag med ørretfilet, gnocchi og spinat. Du trenger:

• Ørretfileter
• Fersk gnocchi
• Fersk spinat
• Kirsebærtomater

Slik gjør du:

1. Stek ørretfiletene i smør til de er gyldne og gjennomstekte.
2. Kok gnocchi etter anvisning på pakken og stek den sammen med spinat og tomater.
3. Server ørretfiletene på en seng av gnocchi, spinat og tomater.

4. Stekt ørret med ovnsbakte grønnsaker

En enkel og sunn middag med stekt ørret og ovnsbakte grønnsaker. Du trenger:

• Ørretfileter
• Gulrøtter, brokkoli og paprika
• Olivenolje, salt og pepper

Slik gjør du:

1. Legg ørretfiletene på en bakeplate og krydre med salt og pepper.
2. Kutt grønnsakene i biter og bland med olivenolje, salt og pepper. Fordel rundt ørretfiletene på bakeplaten.
3. Bak i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller til fisken er gjennomstekt og grønnsakene er møre.

Vi håper disse oppskriftene inspirerer deg til å lage deilige middager med ørret. Prøv gjerne forskjellige sauser og tilbehør for å finne din favorittkombinasjon!

Ostepanetter og ostesnitzel: Deilige retter og tilbehør • Oppskrift på Oksegryte: En Smakfull Klassiker • Oppskrift på Verdems Beste Shepherds Pie • Brun Lapskaus Oppskrift: En Deilig og Nærende Måltid • Oppdag det beste av sjømat hos Rema 1000 • Rema 1000 Åpningstider: Finn ut Når Din Nærmeste Butikk Er Åpen • Oppskrift på hjemmelaget Indisk Butter Chicken • Alt du trenger å vite om lammekoteletter og tilbehør • Spareribs tilbehør: Kreative og smakfulle oppskrifter • Karbonader Oppskrift: Saftige og Smakfulle Karbonader med Egg og Løk •