Alt du trenger å vite om egg

Egg er en viktig matvare som brukes i mange ulike retter over hele verden. I tillegg til å være allsidige og næringsrike, er egg også en delikatesse som kan tilberedes på ulike måter. Her finner du nyttig informasjon om egg, inkludert holdbarhet, næringsinnhold og hvordan du kan bruke dem på best mulig måte.

Fakta om egg

Egg er en rik kilde til protein, vitaminer og mineraler. De består av både eggehvite og eggeplomme, som begge inneholder viktige næringsstoffer for kroppen. Her er noen fakta om egg:

  • Egg er en komplett proteinkilde, noe som betyr at de inneholder alle de essensielle aminosyrene kroppen trenger.
  • Eggeplommen inneholder fettløselige vitaminer som A, D, E og K, samt omega-3 fettsyrer.
  • Egg er en god kilde til vitamin B12, jern og selen.

Hvor lang holdbarhet har egg?

Egg har en relativt lang holdbarhet når de oppbevares riktig. En vanlig misforståelse er at egg må oppbevares i kjøleskapet, men faktum er at egg kan også oppbevares ved romtemperatur i en kort periode.

Holdbarheten til egg er som følger:

  1. Ferske egg kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4–5 uker etter pakkedato.
  2. Kokte egg med skallet på kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.

Næringsinnhold per egg

Hvert egg inneholder omtrent 70 kalorier og en god mengde protein. Her er næringsinnholdet i et gjennomsnittlig stort egg:

  • Protein: Ca. 6 gram
  • Fett: Ca. 5 gram
  • Kolesterol: Ca. 185 mg
  • Vitamin A: Ca. 270 IU

Hvordan oppbevare egg

For å sikre at egg holder seg ferske så lenge som mulig, er det viktig å oppbevare dem riktig. Her er noen tips for oppbevaring av egg:

  1. Plasser eggene i kjøleskapet i sin originale emballasje
  2. Oppbevar eggene i kjøleskapsdøren for en jevn temperatur
  3. Unngå å vaske eggene før oppbevaring, da dette fjerner den naturlige beskyttelsen på skallet

Kan egg stå i romtemperatur?

Ja, egg kan stå i romtemperatur i en kort periode uten at det ødelegger dem. Det anbefales imidlertid å oppbevare eggene i kjøleskapet for å maksimere holdbarheten.

Nå har du lært om fakta, næringsinnhold og holdbarhet til egg. Ved å bruke denne kunnskapen kan du nyte de mange fordelene egg har å tilby i ditt daglige kosthold. Bon appétit!

Alt om Rema 1000 Kongsberg • REMA 1000 Lystlunden og REMA 1000 Horten: To Butikker for Matglede • Hvordan Lage Stekt Ris: En Smakfull Oppskrift med Sesamolje fra Rema 1000 • Kylling Middag: En Smakfull og Enkel Matopplevelse • Oppskrift på Smashburger og Dressing • Fiberrike og Glutenfrie Produkter hos Rema 1000 • Middagsinspirasjon: Oppskrifter med Egg for Enhver Anledning • Kyllinglårfilet: Oppskrifter, tips og triks • Alt om Rema 1000 Kongsberg • Rema 1000 Åpningstider: Finn ut Når Din Nærmeste Butikk Er Åpen •